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作者｜魏雨欣

編輯｜楊洋

運營｜魏雨欣

圖片｜網絡

來源｜未來食品實驗室

在快節奏、高壓力、不規律飲食的現代生活中，肝臟健康逐漸成為公眾關注的焦點。長期熬夜、過量飲酒、高脂飲食及環境污染，使得肝功能異常、脂肪肝等問題在年輕人中愈發普遍。據艾媒咨詢數據顯示，2023年的全球護肝市場規模就已達7000億元人民幣，成為健康功能食品領域中增長最快的細分板塊之一，廣受業內關注。

進入2025年，護肝市場正經歷從單一成分向復合功效升級的結構性變革，科技創新成為新的驅動力。國內外品牌紛紛加大科研投入，圍繞“精準護肝”“輕養護肝”和“場景護肝”進行產品創新。那么，2025年的護肝市場有哪些變化？企業又該如何抓住機遇、應對挑戰？

▲圖源：網絡

國內市場現狀：

快速增長，多元發展

1.市場規模持續增長

根據中研普華研究院數據，2025年國內護肝市場規模達683.4億元，較2020年增長127%，年復合增長率18.7%。增長的主要驅動力不僅來自中老年人對肝健康的長期需求，也來自年輕群體的健康焦慮與消費升級。護肝市場正從疾病防護向日常調理轉變，形成了更廣闊的增量空間。

傳統品類如護肝膠囊、護肝片、護肝茶仍占主導，但軟糖、飲品、口服液等新興劑型增速明顯，尤其是在功能食品賽道，護肝軟糖、護肝棒、護肝咖啡等創新產品快速崛起，滿足了年輕消費者對便捷、時尚健康選擇的需求。

▲圖源：網絡

2.消費群體年輕化

與過去“中老年人護肝”印象不同，如今，20-35歲群體正成為護肝市場的主力軍，占比已超過35%。他們的生活方式以“熬夜、應酬、外賣、久坐”為特征，對“即時緩解”“輕養護”產品的需求尤為突出。以元氣森林推出的無糖護肝茶、Wonderlab的凈肝膠囊、以及湯臣倍健的奶薊草復合片為代表的產品，正是瞄準了這一新興消費群體——追求便利、講究顏值、注重社交分享。

▲圖源：網絡

這一代消費者傾向于“朋克養生”，即在放縱與自我調節間尋找平衡，他們希望通過護肝產品抵消不健康生活方式的代價。因此，品牌在產品研發之外，更注重場景營銷和情緒價值的傳達，從“喝酒不怕”“加班無負擔”到“養肝不費勁”，精準擊中年輕人的情感共鳴。

3.產品多元化與創新

護肝產品正在從傳統中藥復方走向科學配方與技術融合。以往的中成藥護肝片多以五味子、柴胡、茵陳蒿等藥食同源原料為核心，強調疏肝理氣與解毒保肝；而新興產品則以來自奶薊草的水飛薊素為代表，結合番茄紅素、益生菌、谷胱甘肽等現代活性成分，針對脂肪肝、酒精肝及肝細胞衰老提供多維解決方案。

例如，湯臣倍健“護肝片Pro”采用高純度水飛薊賓與B族維生素復配，提高解酒護肝功效；而科研品牌“研生之力”則通過納米化包裹技術提升成分生物利用率，主打精準養肝。此外，部分藥企還將護肝產品與腸道健康、免疫調節結合，推出“腸-肝軸調理”系列，為功能性食品創新開辟新方向。

▲圖源：網絡

4.政策推動與監管加強

政策層面上，國家衛健委在“健康中國行動”中明確提出加強肝病防治與公眾健康教育，多地衛生部門啟動免費肝功能檢測與乙肝篩查項目，提升了社會對肝健康的關注度。同時，國家市場監管總局加強對護肝保健品功效聲稱的監管，要求企業提供充分的科學依據與臨床驗證，防止虛假宣傳。這一趨勢促使品牌更加重視科研投入與質量管控，推動市場向規范化、專業化方向發展。

5.渠道融合與場景化營銷

護肝產品的銷售渠道正呈現線上線下融合的趨勢。線上方面，天貓、抖音、小紅書等平臺成為新品孵化主陣地，直播帶貨與達人測評為產品提供流量入口；線下藥房則增設“護肝專區”，便利店、健身房、甚至咖啡館也出現護肝飲品的售賣場景。

▲圖源：小紅書

值得注意的是，場景化營銷正成為品牌突圍的關鍵。以“加班護肝”“應酬解酒”“節后排毒”等為主題的系列活動，不僅強化了品牌記憶，也幫助消費者在特定語境中形成“護肝剛需”的認知。

國外市場現狀：

規模龐大，相對領先

1.全球市場規模龐大

根據艾媒咨詢數據，2025年全球護肝市場規模將接近萬億元人民幣，其中亞太地區是核心增長區域，中國、日本、韓國貢獻突出。歐美市場則以保健品和功能性食品為主導，美國、德國、澳大利亞等國的護肝產品普及率較高。

全球市場的增長主要受三大因素推動：第一，飲酒與肥胖導致的脂肪肝發病率上升；第二，老齡化加劇導致慢性肝病需求擴大；第三，公眾健康意識提升，促使護肝產品從“藥房用品”走向“日常營養補充”。

2.熱門原料與產品

在原料方面，各國護肝產品各具特色。

在美國，奶薊草（Milk Thistle）仍是護肝領域的核心成分。Nature’s Bounty等品牌的護肝片以水飛薊素為主要原料，宣稱具備解酒、排毒、保護肝細胞膜的功能。近年來，部分品牌還將水飛薊與NAC（乙酰半胱氨酸）復配，以增強抗氧化能力。

在日本，蘿卜硫素（Sulforaphane）及其前體硫代葡萄糖苷（SGS）成為主流護肝原料，被用于改善肝功能及抗氧化性產品中。日本藥企如DHC和FANCL推出的護肝丸產品常與維生素C、鋅等微量元素復合，強調“輕度代謝修復”功能。

在韓國，枳椇子提取物成為護肝飲品的靈魂成分。CJ Health Care推出的“Condition解酒飲”在年輕人中極受歡迎，主打“飲前飲后，輕松不宿醉”。此外，韓國市場還推出含葛根、五味子、蜂蜜等復方護肝飲品，強化天然養護形象。

3.技術創新與個性化趨勢

國際市場的競爭焦點正從成分之爭轉向技術創新與個性化服務。

▲圖源：網絡

美國品牌Nature’s Dream推出的“LiverGuard”系列產品，采用納米脂質體包裹技術，使水飛薊素生物利用率提升至99.9%，并通過臨床試驗驗證功效。歐洲部分企業則將基因檢測與護肝營養相結合，為消費者提供個性化營養建議；日本公司Suntory則通過腸道菌群分析，提出“肝-腸共護”理念。

此外，國際市場也開始注重環保與可持續生產，植物原料來源透明化成為品牌競爭新標準。例如澳大利亞品牌Blackmores公布其奶薊草原產地溯源體系，提升消費者信任。

護肝市場的總體趨勢與發展方向

隨著技術的不斷進步，護肝產業的格局正在經歷深刻變革。

新興的基因編輯與液體活檢技術，給肝病的早期篩查和精準干預提供了強有力的支持。同時，護肝功能食品領域也在不斷采用先進技術，如納米微囊和靶向釋放技術，以提高成分的吸收效率與穩定性。

在此基礎上，護肝市場逐漸發展出“篩查、診斷、治療與管理”一體化的服務生態。越來越多的企業不僅僅提供單一的護肝產品，而是開始圍繞肝健康構建完整的管理閉環。通過與互聯網醫療平臺的合作，品牌能夠提供在線問診、肝功能檢測、用藥指導以及健康檔案管理等全方位服務。例如，阿里健康與多家藥企的合作推出了線上肝功能檢測套餐，不僅形成了“檢測+營養+復購”的商業閉環，更進一步提升了品牌的用戶粘性與長期價值。

與此同時，護肝市場正在呈現出精準化、品質化與場景化的三大趨勢。

在精準化方面，產品逐漸向脂肪肝、酒精肝等不同場景進行靶向設計，并通過遞送技術提升成分的吸收效率。

品質化則體現在高純度原料和國際認證成為行業標配，一些品牌通過FDA GRAS認證或《Nature》期刊的背書，為產品增添了權威性與市場競爭力。

在場景化趨勢方面，護肝產品正在逐步滲透到日常生活的多個場景中，年輕消費者傾向選擇輕量化、即食型的產品，而中高端人群則更青睞復合功能型產品，這表明市場需求正在細分化與多元化發展。

國內企業的啟示與策略

面對全球護肝熱潮，國內企業應從精準定位、技術創新、科學背書、服務生態、營銷策略及國際化六個維度實現突破。

首先，針對年輕群體，企業應推出便攜、易吸收且具社交屬性的產品形態，如軟糖、液體飲品和氣泡飲等，這些產品不僅便捷且符合年輕人追求快速和輕松的需求。同時，可以結合“早C晚A”的養肝理念，通過跨界營銷增強品牌的社交影響力，激發消費者的購買欲望。

對于中老年群體，企業應加強藥食同源理念的推廣，并提供長期調理的健康方案。通過社區活動、健康講座等形式增強信任感，并結合健康管理平臺，推出個性化的護肝服務，幫助消費者建立長期健康管理習慣。

在科研方面，企業應加強與科研機構的合作，進行臨床驗證，構建科學數據支撐體系，以確保產品效果的科學性與權威性。同時，企業可以參與行業標準的制定，提升品牌的行業話語權。

此外，企業應打造“篩查—調理—管理”一體化的健康服務生態，延長用戶生命周期，提升品牌的長期價值。通過互聯網醫療和健康平臺的整合，提供更加個性化的健康管理方案，增強消費者的品牌忠誠度。

結語

護肝市場正處于黃金增長期，政策利好、技術革新和消費升級共同推動其成為健康產業最具潛力的賽道之一。企業只有通過技術創新與消費趨勢的雙重脈動，構建以科研為核心、以服務為紐帶的全鏈路護肝生態，才能在2025年的全球護肝浪潮中脫穎而出，贏得健康產業的“新藍海”競爭。

* 參考文章：

食研匯FTA：市場規模已破千億！2025年國內外護肝市場熱門原料盤點

全球護肝片市場觀察：2025十大品牌國際視角解讀

全球觀察：4億國人深陷肝損困境，美國“凈肝”科技風靡京東，劍指百億市場

2025中國護肝片市場實證測評與肝健康養護白皮書

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